[563]微量要素の補給は海藻エキスをやっとけば大丈夫

『どうも微量要素ってのが足りないような気がするのですが、何をやったらいいですか？あとやり過ぎはまずいでしょうか？』

このようなご質問をいただきました。

結論から申し上げれば

『海藻エキスをやっとけば大丈夫。やり過ぎても心配無用』

となります。

いわゆるミネラル（＝微量要素）は太古の昔、雨によって陸地から海に流れ出た金属成分です。
なので、海水には多くのミネラルが含まれています。

その海水に育つのが海藻。
したがって海藻には多くのミネラル成分が含まれる所以です。

我々動物、植物も元々は海の生物。
動物は活動を続けていると、ミネラルを消耗しますので、補給が必要です。
ヒジキや昆布、ワカメを食べるのは、ミネラルを欲しているからです。

あと、精製した食塩より、岩塩や天然塩を料理に使うとおいしいですよね。
天然塩は塩化ナトリウムのほかに多量のミネラルを含んでいるから、体がそう感じるのでしょう。

なので、海のミネラルは絶対必須なのですが、農業、園芸においてミネラルの補給には海藻を与えていればほぼ間違いないです。

＃ミネラルはたくさんは要りませんが、少しは必要です（＝なので微量要素）

海藻原藻に含まれるミネラルは…

銅：0.005g
ヨウ素：0.2g
マグネシウム：3g
鉄：0.5g
ほう素：0.05g
カルシウム：1.2g
マンガン：0.025g
亜鉛：0.1g
硫黄：30g
モリブデン：0.001g
塩素：15g
※成分例（1kgあたりに含まれる量）