里芋はおいしいですよね。
煮物や汁物、あと揚げ物もおいしい。
ぬるぬるしていて皮をむくのが大変だけど、その後のおいしさで許せてしまう。
そんな、可愛い里芋。植えるのは「今でしょ！」
里芋 土垂れ
里芋には大きい親芋を食べる種類や子芋を食べる種類があります。
今回ご紹介するのは、子芋を食べる品種の「土垂れ（どだれ）」
土垂れは粘りがあり舌触りがよく美味しい里芋で人気があります。
煮くずれしにくいので煮物にも最適です。
＃葉が長く垂れるので土垂（ドダレ）と呼ばれます。
◆栽培方法
《植付時期》
3月ころから種芋が出回り始めますが、熱帯原産のため遅植がよろしい。
植付適期は3月中旬～5月下旬ころまで大丈夫です。
萌芽の最低気温は15℃以上（地温12℃以上）が必要。
生育の適温は25℃～30℃（地温20℃以上）必要です。
《植付場所》
日当たりと水はけのよい場所に植え付けます。
畝幅90cmとして事前に万能トーマス堆肥やイモ用有機化成肥料などを鋤きこんでおきます。
肥料を入れたら芋が直接肥料に触れないように2cmほど間土を入れます。
株間30cm間隔として種芋を植え付けます。
6cmの高さまで土をかぶせます。
＃連作を嫌いますので前年とは違う場所に植え付けます。
《栽培のコツ》
夏に乾燥するとイモの肥大が悪くなるので、梅雨明け直前に敷き藁をします。
余計な子芋の着きを抑え太りを良くするため、5月中旬、6月下旬、7月上旬に土寄せを行います。
同時に追肥として芋専用肥料（N5-P10-K12-Mg2）などを1平方ｍあたり1握り（40gほど）施します。
《収穫》
10月に入ったら収穫期です。
茎が黄色くなり倒伏してきたら収穫します。
地上部の茎葉を刈り取り、傷つけないように丁寧に掘り下げて収穫します。
泥付きのまま風通しの良い冷暗所に保管します。
里芋の植え付け
◆【種芋】タネ里芋（サトイモ）「土垂れ（どだれ）」【500g】子芋食用種｜ぬめり多く食感の良い人気の里芋
◆万能トーマス[5kg]有機100％健康な土づくりに
◆豆・芋用有機化成肥料（N5-P10-K12-Mg2）【2kg】芋、豆、根菜に向く肥料
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